Tomates apéro

15 mai 2010

Apéro ou entrée ou plat d'été .... tomates ou abricots ou feuilles d'endives

il faut :

300 gr de thon au naturel

1 citron

de la mayo, la mienne est maison faite avec de la moutarde aux fines herbes, un délice

100 gr de fromage frais ou de vache qui rit si les enfants vous ont mangé le fromage frais

du sel, du poivre

des tomates, cerises pour moi

on égoutte le thon

on presse le citron

on prépare la mayo

on mélange le thon, la mayo, le citron et le fromage

on coupe un petit chapeau à la tomate et on la vide

on y met la préparation

on remet le chapeau

on dispose en plateau ou en assiette

et on se régale