sur une idée Facebookiène en images de ma copine Nat, qui a des origines portugaises

je l'avais trouvé bien joli ce gateau, et la réalisation ne me semblait pas difficile ... je lui avais de suite dit : je note, garde en mémoire, un jour je ferai ..

je n'ai pas attendu longtemps lol ... juste mis à ma manière, parce que la crème patissière à cuire, j'ai jamais testé .. tiens d'ailleurs si kelkun(e) a déjà fait, je suis preneuse des impressions

il est donc assez simple en réalisation effectivement mais trés minutieux à faire ... armez vous de patience en plus des ingredients

donc voilà je suis repartie sur la base du gateau de pommes sur biscuits ...

j'ai donc étalé une pâte, parsemé du biscuit en miettes

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j'ai fait cuire mes pommes (6) avec de la cassonade sur du beurre salé (j'ai retrouvé ma cannelle à la fin de la recette donc il n'y en a pas lol)

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sur une autre pâte, à l'aide d'un petit emporte-pièce en forme de coeur, je me suis patiemment amusée à collectionner des coeurs de pâte

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encore et encore

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j'ai rempli ma pâte de pommes

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puis disposé avec délicatesse les petits coeurs, un à un, tous dans le même sens, se superposant à peine

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encore et encore

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étant assez intransigeante sur la finition, je n'ai pas voulu laisser faire les nombreuses pêtites mains autour de mouah .. mais les petits yeux sont restés garnds ouverts et les bouches allaient de haaa .. c'est beau ... en ohhhh .. c'est beau ... et si on mettait un grand coeur au milieu ... allez va pour le grand coeur

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j'avoue que ce gateau me plait aussi bien en présentation qu'en gout ...

il en fut de même pour tous les convives