comme d'hab tuto en photos 

des rochers et 500 ml de lait 

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mixer le tout 

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dans un saladier mélanger un oeuf 25 gr de sucre et 10 gr de farine 

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ajouter à la première préparation

 

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mettre à feu doux en mélangeant jusqu'à ébullition

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remplir des ramequins

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mettre au frais au moins une heure 

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et voilà 

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verdict : selon les uns, manque un peu de sucre .. ou les éclats gènent ... mais c'est bon !