filet mignon en croûte

il vous faut : 

une pâte, enfin deux mais ici elle est faite maison par Cathy-Lou

puis du filet mignon, des tomates, des courgettes, du pesto rouge, de la crème fraiche, du sel, du poivre, du fromage 

j'étale donc la pâte en deux morceaux 

je prépare la viande

les légumes 

je mélange pesto et crème

j'étale une des deux pâtes au fond d'un plat allant au four 

j'y mets le filet mignon 

la sauce 

les légumes 

le fromage 

je recouvre de la seconde pâte

je scelle, je fais deux cheminées et zou au four 

avec le restant de pâte je fais un calzone choco-bananes pour les dessert 

Comments

[rachel]

9 ans...ton blog a 9 ans...sisisisi bon annniversaire a luiii

et alors ce filet mignon ?...;)

[rachel]

hummm que cela semble bon...hummm....tout un bon filet....;)