samedi 1 août 2015

congolais pastels

encore pour mon café gourmand, l'originalité vient ici de la couleur    du sucre, des blancs d'oeufs   de la noix de coco    et du colorant !        et voilà le résultat ! effet garanti
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vendredi 31 juillet 2015

ourson en F1

pour mon café gourmand, je cherche toujours une petite pointe d'originalité, celle là était rigolote  comme vous le constatez il ne s'agit que d'un montage de mars, smarties et ours (on peut mettre un ours en biscuit)  la "colle" .. ici du caramel au beurre salé hummmm    c'est un peu quand même du travail de patience    mais ça vaut franchement le coup 
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mercredi 29 juillet 2015

feuilleté style tartiflette

on le voit beaucoup passer sur le net, j'ai voulu tester  il faut une pâte feuilletée, du fromage (brie, camembert, maroilles ... ) des lardons des pdt un jaune d'oeuf   j'en ai fait 3 nous étions nombreux lol      voilà, sincèrement on s'est régalé, avec juste une salade   par contre .. bon courage pour la vaisselle 
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mardi 28 juillet 2015

tartelette à la fraise

jolie et bonne à la fois !  on prépare des ronds dans de la pâte feuilletée    sur la moitiè on fait un trou à l'emporte pièce    puis la même forme dans les fraises    on étale de la confiture à la fraise sur les ronds non troués    on met par-dessus les autres ronds, puis la fraise    on saupoudre de sucre, et zou au four      on peut aussi se servir des petits coeurs enlevés à l'emporte-pièce    bon appétit 
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lundi 27 juillet 2015

palmiers sucrés

j'avais repéré la recette dans un livre que Paul a gagné à l'école        du sucre en poudre   une pâte feuilletée    et c'est parti    on étale un peu de sucre     on plie en portefeuille   puis encore en remettant du sucre à chaque étape   on coupe des tranches de 1 cm d'épaisseur et zou au four    puis on se régale !!!!!
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mardi 23 juin 2015

en mode fougasse

je fais la pâte puis chacun prépare la sienne         après un peu de repos       les voilà prêtes à cuire      tout le monde s'est régalé ! 
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vendredi 10 avril 2015

tatin de rhubarbe

il vous faut :  280 gr fde sucre en poudre - 250 gr de farine - 150 ml de lait - 170 gr de beurre - 250 gr de rhubarbe - 3 oeufs - un sachet de levure chimique    dansle moule mettre 100 gr de sucre et 70 gr de beurre : 10 mn au four    dans un saladier préparer à la main un mélange avec 100 gr de beurre et 180 gr de sucre    ajouter un oeuf   puis un autre      surveiller le four    ajouter un dernier oeuf    ajouter la farine ... [Lire la suite]
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lundi 6 avril 2015

La charlotte facile en photos

  il faut    on prépare un sirop eau + sirop de fraise    on mélange sucre et crème fraiche   on prépare les fraises    on trempe les boudoirs et on les place      une couche de crème    une couche de fraises   des boudoirs trempés    de la crème      des fraises     des boudoirs   et au frais le plus longtemps possible   ensuite on démoule et on se régale parce que... [Lire la suite]
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vendredi 27 mars 2015

tressage surprise

une manière simple de mettre quelques restes on précoupe la pâte   une couche de fromage frais   du jambon   des champignons et du comté   re du jambon    du fromage frais     des champignons   et du comté    on ferme délicatement   on badigeonne de jaune d'oeuf   et zou au four      à la sortie du four    et à mi-repas   oh lala lala c'est trop bon 
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jeudi 26 mars 2015

Trés sage !

aussi beau que bon    il faut une pâte feuilletée  on y fait des entailles   et on s'amuse : dessus, dessous ...    on badigeonne de jaune d'oeuf et au four (à vue)    et ... c'est un régal ! 
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