De mes mains

2 novembre 2008

carbonade .....

.... flamande le comble pour une ch'ti : ne jamais avoir fait de carbonnade !!!!! alors j'ai tenté : il faut faire fondre la margarine et faire revenir la viande sortir la viande et mettre les oignons finement hachés à fondre remettre la viande et singez...

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28 octobre 2008

Gateau aux ......

.... Chocobons il faut : On met le lait dans une casserole, les chocobons dedans et on fait chauffer à feu doux pour faire fondre les bonbons en fin de chauffage on ajoute la crème puis les jaunes d'oeufs ! puis on met le tout soit dans des ramequins,...

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25 octobre 2008

cool

Grace à Lapinouack, et un article qu'elle avait fait sur son blog, ICI , je viens de recevoir ça ..... et même que c'est pas très cher !!!

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23 octobre 2008

Chasse

Voilà JF revenu de la chasse ..... un beau gibier .... reste plus qu'à nettoyer ..... bon vu le poids ce sera sans doute une belle pièce pour le reveillon de Noël !!!

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19 octobre 2008

tarte au .....

... Maroilles !! alors il faut 180 ml d'eau, 1 maroilles, de la crème fraiche, 300 g de farine et 12 g de levure ! faire un puit de farine, mettre la levure puis l'eau et une pincée de sel ....mélanger pour obtenir un boule de pate homogène laisser reposer...

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12 octobre 2008

Bar

J'ai un mari chasseur oui ....mais pêcheur aussi !! Voilà avec quoi il rentre d'une journée en mer (bon ien a qui en ont profité avant la photo ) Alors reste plus qu'à les cuire : isoler chaque bête La décorer L'enfermer et l'enfourner La déshabiller...

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3 octobre 2008

Gateau d'anniv

voici une des recettes du gateau d'anniv de cathy-lou : il faut du beurre un moule et des fruits de la farine du sucre des oeufs de la levure Mélanger sucre et oeufs ajouter la farine la levure les fruits coupés mélanger le tout ajouter le beurre fondu...

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2 octobre 2008

tajine au .....

....faisan ! Il vous faut un chasseur (je vous l'épargne) qui tue un faisan et divers légumes de saison Dans la tajine on met de l'huile d'olive le faisan des navets des poivrons des haricots verts des courgettes des champignons des carottes On fait mijoter...

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1 octobre 2008

Gateau au yaourt

Voici une des deux recettes utilisée pour les gateaux d'anniv de cathy-lou les ingrédients on met tout dans un saladier puis on mélange afin d'avoir une pate onctueuse on ajoute au choix fruits ou chocolat on enfourne 40 mn à 210° et on décore avant de...

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30 septembre 2008

Yaourts aux .....

Cela faisait longtemps que je n'avais pas essayé une nouvelle recette .......donc yaourts aux noisettes Même recette que d'habitude :

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