lundi 2 février 2015

cake snickers

encore de koi bien se régaler ... et cette fois je vous donne les ingrédients hihi   10 cl de lait - 80 gr de beurre - 3 oeufs - 80 de sucre en poudre - 150 gr de farine - 1 sachet de levure des bonbons : carambars ou snickers ou mars ou tagada ou autres on s'est encore régalé .. ce ptit gout de cacahuètes génial
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mardi 27 janvier 2015

croquettes au jambon

il vous faut pour en faire une vingtaine 50 gr de farine - 50 gr de beurre - 500 ml de lait - 2 échalottes - 1 ail - 150 gr de jambon - du sel du poivre d ela muscade 2 oeufs - de la chapelure et un peu de farine émincer échalottes ail et jambon faire fondre le beurre dans une casserole ajouter les échalottes et faire dorer 5 mn puis le jambon et l'ail laisser cuire 5 mn puis mettre la farine en un seul coup et bien remuer pendant 2 mn hors du feu, ajouter le lait petit à petit sans faire de grumeaux ... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier 2015

tagada tsoin tsoin

une recette en photos (tiens iavait longtemps) on attend le verdict ????? alors voilà et finalement .... bin excellent !!!!
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mercredi 10 décembre 2014

mardi : des patates !

ahhhh voilà bien longtemps que je ne vous ai mis une recette ici alors en voilà une succulente et de saison, bin oui au NoRd les patates sont actuellement à moins de 3 euros les 25 kgs, ui ui amis du sud vous lisez bien !   bref, vous prenez votre commis qui rape les pommes de terre pendant ce temps vous émincez les oignons et les faites cuire 10 mn dans de l'huile d'olive vous mélangez 3 oeufs à 50 cl de crème liquide et une càs de maizena vous coupez en dés un camembert vous ajoutez aux oeufs, les oignons, les... [Lire la suite]
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mardi 5 août 2014

première rhubarbe

j'aime la rhubarbe, mais je n'avais jamais osé en mettre dans le potager, chose faite cette année et .. première récolte du coup vite un dessert à la rhubarbe ma nuvelle manière de graisser efficacement le plat mélange : oeufs, crème, sucre épluchage des différents fruits on les place au fond par dessus le mélange zou au four hummm ça sent bon reste le verdict .. trop chaud pour le dessert du midi ça attendra un peu
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vendredi 25 juillet 2014

Pizza sucrée

Une commande à passer ... difficile en juillet de toruver une pizzeria et ouverte et qui livre le midi en semaine ... bref on s'est débrouillé .. mais j'avais vu sur une carte (de pizzéria pas dispo) une qui me tentait bien (pizza banane cassonade) pas de problème ... que des solutions ... : la faire soi-même à ma manière : une pâte .. du nut (tant pis ceux qui n'aiment pas) .. des bananes .. des miettes de speculoos on met au four (je sais pas combien de temps, c'est au visu) et .. et ... et ... ... [Lire la suite]
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lundi 21 juillet 2014

courgettes arrangées

il faut dons des courgettes des tomates du fromage : à croque, gruyère, chèvre, raclette ... et du gruyère rapé avec du chèvre avec du saumon on enfourne et on déguste
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vendredi 27 juin 2014

de koi mettre en appétit

voici les gâteaux faits pour les 20 ans de Aude-Aline de la banane à la pomme à la cerise à la fraise à la pêche de quoi manger déjà les fruits nécessaires dans une journée bref tout le monde s'est ragalé
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jeudi 19 juin 2014

croque en pain

ça faisait un bon bout de temps que je l'avais repéré .. je l'ai fait il faut donc un pain non coupé que l'on coupe façon cubes j'ai fait revenir des lardons fumés entre les cubes j'ai mis, dans un pain du fromage à raclette, dans le second du fromage à croques puis les lardons et du gruyère le tout au four un petit quart d'heure à 160° et déjà l'odeur, je vous dis pas mais alors le gout ... wahouuuuuuuuuu la prochaine fois je tente au Maroilles
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mercredi 18 juin 2014

Clafoutis .. à 3 mains

et à la fraise cette fois il vous faut : 500 gr de fruits - 2 oeufs + 2 jaunes - 100 gr de sucre - 60 gr de beurre - 100 gr de farine- 25 cl de lait   mettre le beurre dans le plat puis au four à 200 séparer les blancs des jaunes pour 2 oeufs mélanger le sucre et les oeufs ajouter la farine en pluie préparer les fruits sortir le beurre du four le verser dans la préparation bien mélanger ajouter le lait petit à petit ajouter les fruits et mettre au four 45 mn hummmm
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