27 octobre 2009
Poisson à la façon de ....
... Bzhdidine on fait une purée de PDT, poisson (que j'ai préalablement cuit en papillotte) on fait des boules plates, qu'on met dans la chapelure on met à chauffer des deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et on déguste un régal ! Merci...