Paté de thon St-Pierrais

une copinaute (sans blog), Anne-Marie m'a gentiment donné une recette bien de chez elle ... je l'ai testé ... c'est délicieux , succulent même

je vous la fais partager

il vous faut :



cuire les oeufs durs cuire les pdt et les réduire en purée y ajouter les oeufs les écraser ajouter le thon naturel, sans jus, et le thon à l'huile avec le jus d'une seule boite mélanger ajouter le ketchup (j'ai mis de la sauce coktail, j'avais plus de ketchup) la mayo la purée de tomates le sel et le poivre

Mettre dans un moule et au frais



et voilà c'est prêt !

  

Comments

[Cathy]

Sympa la recette! je pense que je ferais comme toi,remplacerai le ketchup par la sauce cocktail.
Bisous.

[Lilydu51]

Une recette parfaite pour l'été !!!! [Danser][Chaud]

[Béatrice7]

Ca al'air bon!

[clo]

Oui, ça à l'air sympa !
j'essaierai !
bon dimanche !

[Galantry26]

J'ai oublié de te dire, que si on trouve le pâté de thon trop épaix, on peut l'assouplir avec une petite cuillère d'huile, ou un peu plus de mayo ou de ketchup.

Histoire du pâté de thon :
Autrefois, il y avait pendant le carême, des missionnaires qui venaient prêcher la bonne parole à St-Pierre-et-Miquelon. Pendant cette période, on devait manger deux fois par semaine, du poisson !!! Mais l'hiver les petits pêcheurs ne sortaient plus en mer avec leurs barques, appelées "doris" chez nous, à cause du mauvais temps ; Donc une ou plusieurs femmes ont inventé cette recette qui est très prisée dans nos îles. Délicieux à manger avec une salade verte, et de la mayo maison, de préférence, ou du ketchup.
On peut aussi évider des tomates et les remplir de cette préparation et un petit peu de mayo sur le dessus en déco.
Le pâté de thon est un plat très pratique l'été et facile à transporter. Il peut se faire la veille. Bon appétit, Anne-Marie[Bisou]

P.S. Les copines qui connaissent Yanou peuvent aller lui souhaiter un joyeux anniversaire pendant qu'elle fait la sieste, elle a 5... ans aujourd'hui !!!!