12 juin 2010
Gateau "ch'ti"
Voici une recette que Bam nous a transmise il y a un moment
gateau au speculoos
il faut 3 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 100 gr de speculoos
séparez les blancs des jaunes
montez les blancs en neige
émiettez les speculoos
ajouter le sucre aux jaunes
puis les speculoos
mélangez
ajoutez la farine
puis les blancs en neige
mélangez doucement
remplir le moule
cuire à 180° 35 mn
servir avec une boule de glace, de la crème anglaise ...
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