des asperges de l'Est

Mon amie Nadia, venue passer quelques jours dans sa région d'origine, nous a amené des ..... asperges ! 

après épluchage et cuisson

j'ai enroulé du jambon ... 

partiellement recouvert de béchamel et enfourné

et tout le monde s'est bien régalé ! 

Comments

[zorraestla]

Justement, j'ai fait cette recette la semaine passée avec les asperges du jardin! =)

[rachel]

c trop trop trop bon les asperges...hummm

[bzhdidine]

voilà un légume que je ne pense jamais acheter cru. mais c'est tentant ta recette

[Nadine]

Ah, c'est drôle, je n'imagine pas les manger chaudes (sauf en soupe) ! On les mange à peine froides mais avec mayonnaise ou trempées dans des œufs à la coque.

Mais pourquoi pas ?