cuisine

Pendant mon séjour en Bourgogne, j'ai découvert que le mascarpone n'était pas du fromage et que le Tiramisu pouvait se faire sans café ...du coup j'aime !!!Merci Mimosa pour ta recette il faut Séparer les jauneset les blancs Battre jaunes et sucres pour obtenir une pate blanchieAjouter le mascarpone et battreMonter les blancs en neige les ajouter à la préparationbien mélanger avec une cuillère en bois en mettre un peu au fond de petits récipientsajouter la garniture (ici des figues) (plus loin des biscuits chocolatés)recouvrir de... [Lire la suite]

Aié je manipule ma sorbetière avec Succès ...grâce à Wombi je dois bien l'avouer je m'inspire beaucoup d'elle, voire je copie carrément ses recettes !!! pour tout ce qui est cuisine alors il faut on mélange le sucre et les fraises on mixe on met la préparation dans le bol de la sorbetière qui est allé au moins 4 heures au congéloon met en marche 20 minutes quand c'est finion met qq heures dans un récipient qui va au congélo Si vos enfants sont allés au Macmachin, remplissez leurs moules ia plus qu'à se régaler avec des cigarettes... [Lire la suite]

De nouvelles recettes ...je me suis acheté ça :

Nos cerises ne sont pas encore rouges, mais celles de certaines copines oui ...alors j'ai profité d'une recette de Titichoupinette ICI .... pour faire faire à Cathy-Lou ça : Tout le monde s'est régalé !

tout comme les fleurs, les légumes ont pris place ... bon les photos pas terribles mais n'oubliez pas les grêles !! Mimoun, n'as-tu pas eu mal aux oreilles ??? bon et puis le dessert : Vivement que tout cela soit rouge !!! disons dans un mois !

il vous faut : du pain dur, du lait, du sucre en poudre, 2 oeufs et des pommes ou du raison ou des pépites ou des poires ou du chocolat en poudre ... couper le pain grossièrement le faire tremper dans du lait ajouter 2 oeufs du sucre en poudre et des pommes mettre au four et déguster  

Je continue dans les bonnes idées de JF .... le soleil doit chauffer un peu trop ... bon je vous rassure on les a en pension que pour deux mois, après zou dans l'assiette !

.... au Chauffer le et y faire fondre le mars en morceaux .... ajouter un et mixer ... mettre au frais 

je les ai testé au : Mars Pépites de chocolat Bananes Nutella  

il vous faut des escalopes de poulet (ou de dinde) du de la Couper la viande en fines tranchettes la mettre au fond de la tajiine avec un filet d'huile d'olive Dans une casserole, chauffer la crème et le maroille décrouté attendre que le fromage soit bien fondu napper la viande de cette sauce ajouter des champignons et laisser mijoter et voilà Dois-je vous dire que c'est un délice ???