Flan à la courgette

C'est le moment des courgettes, voici une recette simple mais au combien délicieuse piochée chez Zabou

il vous faut

du jardin

250 ml

20 cl

4 cc



100 gr

Eplucher, vider et raper les courgettes

faire bouillir le lait avec sel et poivre

ajouter les courgettes et laisser cuire en remuant 12 mn

dans un saladier mettre oeufs crème fraiche et maizena

battre à la fourchette

égoutter rapidement les courgettes et les ajouter

ajouter la moitiè du gruyère

mettre dans un moule à manquer ou à cake

ajouter par dessus le reste du fromage

mettre au four 30 mn à 200°

et déguster

Comments

[Béatrice7]

Ca a l'air très bon!

[CALI]

La courgette est mon légume préféré ! Il a l'air très bon ton flan, j'en fais mais avec des variantes.
Bisous.

[titichoupinette]

sdje n'ai plus de gruyère
j'ai de la mimolette

[avoine]

Succès garanti car à chaque fois que je le fait pas de fainiants pour le manger que l'on soit homme, femme, enfant .

[virago]

ça m'a l'air bien sympa tout ça hummmmmmmmm !